2011年10月02日
Ｂ級グルメ…☆
ついつい欲張って
大分県佐伯市の「ごまだしうどん」もいただいちゃいました…♪(o^-^)
「ごまだし」とは
豊後水道から佐伯湾に入ったきた新鮮な魚を
皮ごと焼き身をほぐして骨を取り
すったものにたっぷりのごまを加え
醤油やみりんなどで味つけした
魚の旨味とごまの香ばしさ抜群のダシです…♪
まあ
うどんあり チャーハンあり おにぎり、サラダ、和え物、スープ、お茶漬けから…
究極の万能インスタント食品ですネ…♪
(*^ー^)
Posted by 麻呂兄さん at
17:50
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